충남대학교 식품공학과

식품공학과 교육목표

<교육목표> 식품공학은 농업 등 기초 생명산업과 국민의 삶의 질을 높이는 2차, 3차 식품산업을 연결하는 핵심 학문입니다. 현대 식품산업은 ICT, 생명과학, 그리고 푸드테크의 발전을 기반으로 지속적으로 진화하고 있습니다. 충남대학교 식품공학과는 ○ 탄탄한 기초지식을 바탕으로 최신 산업 트렌드, 첨단 기술, 그리고 푸드테크를 전공 교육에 융합하여 미래지향적 학습을 제공합니다. ○ 산업계와의 협력을 통해 실무 중심의 현장교육을 강화합니다. ○ 생명과학, 생명공학, ICT, 푸드테크 등 융합기술에 대한 이해와 활용 능력을 배양합니다. <인재상> ○ 안전한 먹거리 공급을 통해 국민 건강에 기여하는 책임감과 윤리의식을 갖춘 창의적 인재를 양성합니다. ○ 또한, ICT 소양과 외국어 능력을 갖추고 자기 개발에 힘쓰며, 사회적 책임을 다하는 성장형 인재를 키웁니다. ○ 변화하는 사회와 국내외 식품산업 환경에 빠르게 적응하며, 국가 발전에 기여할 진취적인 리더를 양성합니다.

같은 식품공학과 다른 대학 취업률

• 서원대학교 식품공학과 취업률 82.1%
• 서울과학기술대학교 식품공학과 취업률 76.9%
• 고려대학교 식품공학과 취업률 76%
• 전북대학교 식품공학과 취업률 68.2%
• 부산대학교 식품공학과 취업률 52%
• 대구대학교 식품공학과 취업률 51.7%
• 영남대학교 식품공학과 취업률 42.6%
• 대구가톨릭대학교 식품공학과 취업률 33.3%

졸업 후 진로

바이오산업 및 식품회사, 바이오의약품연구원, 바이오의약품제조관리자, 바이오화학의약품생산검사원, 식품·섬유공학 및 에너지시험원, 식품가공관련 기능종사자, 식품가공연구원, 식품공학기술자, 식품관련 사업장 관리자, 식품관련 연구원, 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원, 식품기사, 식품미생물연구원, 식품분석연구원, 식품영양연구원, 식품영업원, 식품유통업, 식품품질검사원, 식품학연구원