영남대학교 식품공학과
영남대학교 식품공학과 (생명응용과학대학)는 농림·수산 계열 학과입니다. 2025년 졸업생 취업률은 42.6%입니다. 진학률은 7.8%입니다. 입학정원은 45명입니다.
식품공학과 교육목표
식품공학전공은 인류의 생명유지와 건강증진에 필수적인 식품 및 소재의 생산과 가공에 관련된 학문분야로서 기초과학을 바탕으로하여 식품 및 소재 생산에 필요한 식품공학과 생명공학 기술이 결합된 첨단 융합학문을 다룬다. 식품관련 산업체와 연구소 등 각 분야에서 활발하게 활동하게 될 맞춤형 인재양성을 위해서는 식품의 생산, 가공, 유통 및 연구 개발에 관한 전문지식의 교육과 실무능력의 배양이 필수적이다. 따라서 식품공학전공에서는 식품의 생산, 저장, 가공, 유통 및 신소재의 탐색과 공정에 관한 이론 및 실제를 중점적으로 교육하며, 국가의 산업발전에 기여하고 인류의 건강증진에 이바지할수 있는 창의적이고 도전적인 사고력 및 응용력과 미래지향적인 가치관을 지닌 전문 식품공학인의 양성을 교육목료로 하고 있다.
같은 식품공학과 다른 대학 취업률
졸업 후 진로
공무원, 바이오산업 및 식품회사, 생산관리사무원, 식품가공관련 기능종사자, 식품공학기술자, 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원, 식품미생물연구원, 식품분석연구원, 식품유통업, 식품학연구원, 외식산업매니저, 이공학계열교수, 정부기관 및 국영 기업체, 품질관리사무원, 화장품개발자