부산대학교 식품공학과

식품공학과 교육목표

식품공학과의 교육목적은 인류의 삶과 질을 향상 시키기 위하여 식품산업에서 요구되고 있는 전문적 지식과 기술을 겸비하고 새로운 식량자원 및 식품의 개발능력을 갖춘 전문가를 양성하는 것을 교육목적으로 삼고 이러한 목적을 달성하기위한 교육 목표를 다음과 같이 선정한다. 1. 식품에 관련된 교과목을 과학적 이론과 지식을 습득하여 현장에 부응토록 실무에 접목하여 학습시킨다. 2. 식품산업 기술과 지식을 바탕으로 국가와 지역사회 발전을 선도할 수 있는 창의적 연구능력을 함양시킨다. 3. 풍요로운 복지사회 건설에 일익을 담당 할 수 있는 사회 지도자적 전문 기술인을 양성한다.

같은 식품공학과 다른 대학 취업률

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• 서울과학기술대학교 식품공학과 취업률 76.9%
• 고려대학교 식품공학과 취업률 76%
• 전북대학교 식품공학과 취업률 68.2%
• 충남대학교 식품공학과 취업률 66.7%
• 대구대학교 식품공학과 취업률 51.7%
• 영남대학교 식품공학과 취업률 42.6%
• 대구가톨릭대학교 식품공학과 취업률 33.3%

졸업 후 진로

바이오산업 및 식품회사, 식품가공관련 기능종사자, 식품공학기술자, 식품관련 사업장 관리자, 식품관련 연구원, 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원, 식품미생물연구원, 식품분석연구원, 식품여과기조작원, 식품영업원, 식품유통업, 품질평가관리기술자