동국대학교 식품생명공학과

식품생명공학과 교육목표

식품생명공학교육의 기본 목표는 인간의 생명유지에 필수적으로 요구되는 식품에 관한 이공학적인 문제와 생명공학의 응용을 탐구함으로써 인간의 건강과 복지 증진에 기여할 수 있는 인력 양성에 있다. 본 전공에서는 식품화학·식품미생물학·식품공학·식품생화학 등의 기초 학문을 바탕으로 현대 식품산업기술의 기반을 이루고 있는 최신 식품가공 및 저장 기술, 식품 분석 및 위생, 식품공정, 발효공학 및 생물공학, 특수 기능성 식품 등에 관한 응용학문의 이론을 실험실습과 병행하여 교육한다. 이를 통하여 학생들은 졸업 후 실무에 쉽게 적응할 수 있는 능력과 과제 해결에 대한 응용력과 창의력을 갖게 되어 산업계나 학계에서 크게 공헌하고 인정받을 수 있는 우수한 인재로 성장할 수 있다.

같은 식품생명공학과 다른 대학 취업률

• 강원대학교 식품생명공학과 취업률 100%
• 충북대학교 식품생명공학과 취업률 100%
• 성균관대학교 식품생명공학과 취업률 86.2%
• 경희대학교 식품생명공학과 취업률 77.8%
• 차의과학대학교 식품생명공학과 취업률 73.5%
• 광주대학교 식품생명공학과 취업률 68.8%
• 제주대학교 식품생명공학과 취업률 63.6%
• 원광대학교 식품생명공학과 취업률 63.3%
• 동아대학교 식품생명공학과 취업률 46.2%
• 우석대학교 식품생명공학과 취업률 33.3%

졸업 후 진로

식품관련 사업장 관리자, 식품관련 연구원, 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원, 식품미생물연구원, 식품유통업