가천대학교 식품생물공학과
가천대학교 식품생물공학과 (바이오나노대학)는 화공·고분자·에너지 계열 학과입니다. 2025년 졸업생 취업률은 69.8%입니다. 진학률은 24.6%입니다. 입학정원은 0명입니다.
식품생물공학과 교육목표
식품생물공학과에서는 식품의 수확 후 처리, 저장, 가공을 위한 공정개발, 생명공학을 이용한 생리활성 유용물질의 탐색과 개발에 관한 이론과 실험을 중점적으로 교육하고, 식품산업체와의 산학협동 교육체제를 구축하여 국가의 산업발전과 인류의 건강증진에 기여할 수 있는 창조적인 사고능력과 미래지향적 가치관을 지닌 성실한 전문지식인의 양성을 교육목표로 한다. 식품생물공학은 생물체를 이용하여 인류의 생명유지와 건강증진에 필수적인 식품, 의약품을 생산하거나 가공하는 분야로서 전 분야에 걸친 기초과학을 바탕으로 하여 식품생산에 필요한 공정공학과 생명공학 기술이 결합된 첨단공학이다. 식품생명산업체와 연구소 등 각 분야에 적응력 있는 인재를 양성하기 위해서는 식량자원의 효율적 이용, 위생적이고 안전한 식품생산 기술개발, 질병예방과 치료를 위한 기능성 식품소재와 생명소재의 개발에 관한 전문지식의 교육과 실무능력의 배양이 필수적이다. ◎ 고부가가치 식품 개발？연구？품질관리？유통을 위한 창의적 전문 인재양성 ◎ 식품생물공학에 대한 전문성과 다양성을 갖춘 융합 인재양성 ◎ 바이오식품산업에 대한 미래지향적 인재양성
졸업 후 진로
보건위생 및 환경검사원, 보건위생연구원, 생명공학연구원, 생명과학연구원, 생명정보학자, 생물분자유전연구원, 생물학연구원, 식품가공관련 기능종사자, 식품공학기술자, 식품관련 사업장 관리자, 식품관련 연구원, 식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원, 식품미생물연구원, 식품분석연구원, 식품영업원, 식품유통업, 식품학연구원, 음식료품화학공학기술자