우송대학교 외식조리학부 외식,조리경영전공
우송대학교 외식조리학부 외식,조리경영전공 (호텔외식조리대학)는 경영·경제 계열 학과입니다. 2025년 졸업생 취업률은 52.9%입니다. 진학률은 2.9%입니다. 입학정원은 40명입니다.
외식조리학부 외식,조리경영전공 교육목표
본 전공에서는 조리기술과 식음료 운영 과정 등 외식산업의 제반 이론과 실무교육을 실시함으로써 조리의 중요성과 경영을 함께 발전시킬 수 있으며, 경영자로서의 전문적 사고능력과 경영 기술을 갖추도록 다양한 교과과정을 개설하여 교육, 연구하고 있습니다. 효과적인 교육 과정과 해외 인턴쉽을 통해 현장 경험을 풍부하게 쌓아 국내와 해외 어느 곳에서도 근무할 수 있는 최고의 요리 전문가인 동시에 외식산업, 급식, 유통에 관련된 외식산업경영 전문가를 양성하는 것을 목표로 하고 있습니다.
졸업 후 진로
경영컨설턴트, 레스토랑지배인, 바리스타, 바텐더, 소믈리에, 외식산업매니저, 제과제빵사, 조리사(양식, 한식, 중식, 일식), 푸드스타일리스트