서원대학교 호텔조리전공
서원대학교 호텔조리전공 (바이오헬스융합대학)는 생활과학 계열 학과입니다. 2025년 졸업생 취업률은 70.9%입니다. 진학률은 1.7%입니다. 입학정원은 0명입니다.
호텔조리전공 교육목표
조리 기술과 조리의 과정을 과학적으로 이해하고 실무에 효율적으로 적용할 수 있으며 창의성과 예술적 감각, 글로벌 감각을 갖춘 미래지향적인 조리전문인력을 양성하기 위하여 다음과 같은 교육목표를 설정한다. <세부목표> 1. 지성과 인격을 갖춘 외식조리 전문가 양성 2. 세계를 지향하는 글로벌 외식조리 전문가 양성 3. 이론과 실무를 겸비한 조리 교육자 양성
졸업 후 진로
공무원, 단체급식조리사, 영양조리 관련 창업, 음식메뉴개발자, 전통음식제조원, 조리교사, 조리사, 조리사 및 주방장, 조리사(양식, 한식, 중식, 일식), 조리연구가, 중등교사(가정·가사), 푸드스타일리스트, 푸드컨버터(슬로푸드연구가), 푸드코디네이터, 학원강사